Zucchini-Kebab á la NENI nach TCM

Zucchini-Kebab á la NENI nach TCM

…weil dieser Zucchini-Kebab ein herrlicher Mix an östlicher Raffinesse ist! Wer mich kennt, weiß, dass ich das Essen, die Restaurants und Kochbücher von NENI liebe. Die orientalisch-kreative Küche von Haya Molcho und ihrer Familie zieht mich einfach magisch an...
Der TCM-ifizierte Zucchinikuchen

Der TCM-ifizierte Zucchinikuchen

…Mamas Zucchinikuchen ist das ganze Jahr mein Allrounder! Am besten schmeckt mir der saftige Kuchen allerdings im Sommer und im Frühherbst, wenn die prallen, grünen Zucchini im Garten nur so sprießen. Zu Hause in Oberösterreich runden wir den Zucchinikuchen mit...