von Helene | Apr 27, 2020 | Allgemein, Koch-Basics, Suppen & Eintöpfe
…Granola rösten ist ganz einfach und du erhältst ein individuelles Müsli, mit dem du auch anderen eine Freude machen kannst! Granola rösten ist – neben Brot backen – eine feine Sache an einem Tag, an dem ich gerne ein paar Stunden gemütlich zu Hause...
von Helene | Aug 27, 2019 | Allgemein, Koch-Basics, Suppen & Eintöpfe
…die Kraftsuppe hat es in sich: Nicht nur ist sie ein hervorragendes Allheilmittel, das gut schmeckt. Sie eignet sich auch als Grundlage für viele weitere Suppen & Eintöpfe. Klassische Kraftsuppen werden normalerweise aus Fleischresten (inklusive...
von Helene | Jul 4, 2019 | Allgemein, Hauptspeisen
…Spaghetti-Nester: „Restlessen“ auf mediterrane Art! Spaghetti-Nester sind für mich eine ideale Option fürs „Restlessen“. Damit bezeichnen wir in Österreich Mahlzeiten, die aus allen möglichen Speiseresten gekocht werden. Ein paar Krümel...
von Helene | Jun 7, 2019 | Allgemein, Hauptspeisen
…die vegane Alternative zu Fleischlaberl und Frikadellen! Auf Deutsch nennt man sie „Frikadellen“, aber hier in Österreich sagen wir immer „Fleischlaberl“ dazu. Früher habe ich sie ab und zu ganz gern gegessen, bis ich als Studentin an...
