von Helene | Dez 4, 2019 | Allgemein, Hauptspeisen
…weil Linsen-Tajine in der kalten Jahreszeit den Körper von innen wärmt! Als „Tajine“ bezeichnet man in Marokko und ganz Nordafrika einen speziellen Schmorkochtopf mit kegelförmigem Deckel, der meist aus Ton oder Lehm gefertigt ist. Gleichzeitig...
von Helene | Jun 7, 2019 | Allgemein, Hauptspeisen
…die vegane Alternative zu Fleischlaberl und Frikadellen! Auf Deutsch nennt man sie „Frikadellen“, aber hier in Österreich sagen wir immer „Fleischlaberl“ dazu. Früher habe ich sie ab und zu ganz gern gegessen, bis ich als Studentin an...
von Helene | Mai 31, 2019 | Allgemein, Hauptspeisen
…ein Rezept für rote Linsen als würzige Hülsenfrüchte im bunten Asia-Mix! Gekochte Hülsenfrüchte sind für unseren Körper ein Traum – vorausgesetzt man verträgt sie gut. Sie besitzen einen hohen Eiweißgehalt. Deshalb sind sie in der veganen Küche fast so...
