von Helene | Apr 27, 2020 | Allgemein, Koch-Basics, Suppen & Eintöpfe
…Granola rösten ist ganz einfach und du erhältst ein individuelles Müsli, mit dem du auch anderen eine Freude machen kannst! Granola rösten ist – neben Brot backen – eine feine Sache an einem Tag, an dem ich gerne ein paar Stunden gemütlich zu Hause...
von Helene | Mrz 28, 2020 | Allgemein, Suppen & Eintöpfe
…weil Süßkartoffelsuppe entschlackt und für unsere Vitalität sorgt! Die Süßkartoffel ist eine weitere Wunderwaffe der TCM, deren Eigenschaften wir uns zugute machen können. In der 5-Elemente-Küche sagt man, dass sie sich gut dazu eignet, um Feuchtigkeit aus dem...
von Helene | Jan 14, 2020 | Allgemein, Suppen & Eintöpfe
…Karottensuppe als exotischer Genuss, der dem kalten Wintertag einen Hauch von tropischer Wärme schenkt!! In der TCM lassen sich Lebensmittel nicht nur nach den 5 Elementen einteilen, sondern auch nach ihrer Thermik. Dies bedeutet, dass es bestimmte...
von Helene | Jan 1, 2020 | Allgemein, Suppen & Eintöpfe
…Rote Rüben, Kraut, Kartoffeln, Karotten: Der Borschtsch ist die russische Mutter aller Suppen und ein perfekter Winterschmaus, der die Mitte stärkt! Die vielen Zutaten aus dem Element Erde sind Balsam für unser Verdauungssystem. Sie wirken direkt auf unsere...
von Helene | Aug 27, 2019 | Allgemein, Koch-Basics, Suppen & Eintöpfe
…die Kraftsuppe hat es in sich: Nicht nur ist sie ein hervorragendes Allheilmittel, das gut schmeckt. Sie eignet sich auch als Grundlage für viele weitere Suppen & Eintöpfe. Klassische Kraftsuppen werden normalerweise aus Fleischresten (inklusive...
von Helene | Aug 17, 2019 | Allgemein, Suppen & Eintöpfe
…weil die fünf Elemente bei lokal-traditionellen Gemüsesuppen automatisch in der Balance sind! Egal ob vietnamesischer Pho, russischer Borschtsch oder die Röblreitersche Gemüsesuppe (Anm. „Röblreiter“ ist der Familienname meiner mütterlichen...
