von Helene | Apr 28, 2020 | Allgemein, Salate
…ein frühlingshafter Spargel-Salat, bei dem auch das Auge mitnascht! Mein grüner Spargel-Salat mit Erdbeeren eignet sich perfekt als knackig-delikate Vorspeise. Er regt nicht nur den Appetit an, sondern erfreut dank seiner schönen Farbkombination gleichzeitig...
von Helene | Mrz 16, 2020 | Allgemein, Salate
…eine spannende Mischung aus Fenchel, Salat und einem süßsauren Kick! Auch wenn die TCM prinzipiell kein Fan von Rohkost ist, so ist sie in Maßen genossen ein erfrischendes Ereignis, das uns insbesondere im Frühjahr und in den heißen Sommermonaten unterstützen...
von Helene | Sep 5, 2019 | Allgemein, Salate
…leicht & frisch: Kartoffelsalat mal anders! Dieses Rezept habe ich in einem italienischen Kochbuch entdeckt und für meinen Geschmack (und natürlich nach den Ideen der TCM 🙂 ) angepasst. Meine Lieblingsvariante des Kartoffelsalats enthält einige Lebensmittel...
von Helene | Mai 25, 2019 | Allgemein, Koch-Basics, Salate
…Tomaten Relish für Genießer: alternativ als erfrischende Beilage, Tomatensauce oder Sommersalat! Dieses kleine, feine und einfach zubereitete Salätchen lässt sich äußerst vielseitig einsetzen. In einer hochkarätigen Nebenrolle fungiert es als Beilage zu Speisen...
