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Spaghetti-Nester

…Spaghetti-Nester: „Restlessen“ auf mediterrane Art! Spaghetti-Nester sind für mich eine ideale Option fürs „Restlessen“. Damit bezeichnen wir in Österreich Mahlzeiten, die aus allen möglichen Speiseresten gekocht werden. Ein paar Krümel

Bohnen-Reis-Bällchen (v)

…die vegane Alternative zu Fleischlaberl und Frikadellen! Auf Deutsch nennt man sie „Frikadellen“, aber hier in Österreich sagen wir immer „Fleischlaberl“ dazu. Früher habe ich sie ab und zu ganz

Rote Linsen Asia-Style mit Teriyaki (v)

…ein Rezept für rote Linsen als würzige Hülsenfrüchte im bunten Asia-Mix! Gekochte Hülsenfrüchte sind für unseren Körper ein Traum – vorausgesetzt man verträgt sie gut. Sie besitzen einen hohen Eiweißgehalt.

Low Carb Pizza mit Karfiol (Blumenkohl)

…Pizzateig mal anders: ohne Gluten, dafür mit Karfiol (Blumenkohl)! „Balagan“ auf Hebräisch bedeutet übersetzt so viel wie „buntes Durcheinander“. Mit „Balagan“ kann man eine bunt gewürfelte Gruppe an Menschen bezeichnen