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helene.moves‘ Avocadocreme

…die lockere Avocadocreme als Dip, Aufstrich oder Pasta-Sauce! Ich mag Avocados gerne cremig und interessant gewürzt. In ihrer rohen Form liegt mir die Avocado leider oft schwer im Magen und

Die 5 Elemente: Woher sie kommen und was sie bedeuten

Vom Dao zu den 5 Elementen Wenn du meinen Artikel zum Thema Yin und Yang gelesen hast, weißt du bereits: Alles entsteht aus dem Dao und alles kehrt ins Dao

Backfisch in Zitronenkruste (x)

…ein Fisch-Rezept für den leichten Genuss im Sommer oder Spätherbst! Fisch und Meeresfrüchte sind in der TCM meistens dem Element Wasser zugeordnet. Dieses Element steht für Stillstand und Regeneration, damit

Rote-Rüben-Brownies

…Rote Beete zum Nachtisch? Die Rote-Rüben-Brownies machen es möglich! Dieses Rezept stammt aus dem Fundus meiner Tante Gertrude. Um alle fünf Elemente mitmischen zu lassen, habe ich eine Prise geriebenen

Spätsommerlicher Kartoffelsalat mit Orangen-Dressing (v)

…leicht & frisch: Kartoffelsalat mal anders! Dieses Rezept habe ich in einem italienischen Kochbuch entdeckt und für meinen Geschmack (und natürlich nach den Ideen der TCM 🙂 ) angepasst. Meine

Basics: helene.moves‘ 5 Elemente Kraftsuppe nach TCM (v)(x)

…die Kraftsuppe hat es in sich: Nicht nur ist sie ein hervorragendes Allheilmittel, das gut schmeckt. Sie eignet sich auch als Grundlage für viele weitere Suppen & Eintöpfe.  Klassische Kraftsuppen werden

Vietnamesischer Pho nach TCM (v)

…weil die fünf Elemente bei lokal-traditionellen Gemüsesuppen automatisch in der Balance sind! Egal ob vietnamesischer Pho, russischer Borschtsch oder die Röblreitersche Gemüsesuppe (Anm. „Röblreiter“ ist der Familienname meiner mütterlichen Sippschaft):

Was Yin und Yang mit der Gesundheit zu tun haben

Yin und Yang. Jeder von uns kennt dieses Zeichen, das schwarze und weiße Elemente in der perfekten Harmonie des Kreises vereint. Vielleicht weißt du auch, dass das Yin-Yang-Zeichen aus der

Veganes Beerenjoghurt (v) auf Heidelbeer-Basis

…mein Lieblings-veganer Nachtisch für einen sommerlichen Nachmittag: ein veganes Beerenjoghurt, das auch die Ernährungslehre der Traditionellen Chinesischen Medizin berücksichtigt! In der TCM sind die meisten Beeren dem Element Holz zugeordnet.

Spaghetti-Nester

…Spaghetti-Nester: „Restlessen“ auf mediterrane Art! Spaghetti-Nester sind für mich eine ideale Option fürs „Restlessen“. Damit bezeichnen wir in Österreich Mahlzeiten, die aus allen möglichen Speiseresten gekocht werden. Ein paar Krümel