helene.moves - Business & Health

helene.moves‘ Blog

Ich freue mich, auf meinem Blog etwas mit dir zu teilen, was mir so richtig am Herzen liegt!

Du findest hier Rezepte für Lieblingsspeisen, die ich in meiner Yoga Kitchen nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) zusammenbraue. Dabei koche ich hauptsächlich vegetarisch. Alle Speisen sind von mir selbst gekocht. 🙂

  • Eine Ausnahme von der 5-Elemente-Lehre nach TCM bilden meine Koch-Basics. Diese dienen als Grundlage oder Ergänzung für andere Speisen.
  • (v) bedeutet, dass es sich um ein Rezept für ein veganes Gericht handelt oder dass eine vegane Variante angeführt ist.
  • (x) kennzeichnet eines meiner (seltenen) Rezepte auf Fisch- oder Fleischbasis.
  • Unter dem Stichwort Upcycling findest du Rezepte, bei welchen du Speisereste oder Essen vom Vortag wieder verwerten kannst, sodass daraus Neues & Leckeres entsteht!

Gewürzt ist mein Blog mit einer Prise Gedanken & Ideen übers Leben, Kochen und über die TCM. Schau dich gerne um! Für Fragen, Feedback und Anregungen freue ich mich über deine Nachricht.

My blog is in German only. 

Hier findest du mein Rezept für Zucchinikuchen - ein richtiges Soulfood, welches ich nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin angepasst habe.

Der TCM-ifizierte Zucchinikuchen

...Mamas Zucchinikuchen ist das ganze Jahr mein Allrounder! Am besten schmeckt mir der saftige Kuchen allerdings im Sommer und im ...
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Hier findest du meine Basic-Rezepte für Pesto.

Basics: helene.moves‘ Lieblings-Rezepte für Pesto (v)

...Pesto-Rezepte, die mich von der mediterranen Wärme träumen lassen! Wenn ich mich für einen kulinarischen Kulturkreis entscheiden müsste, dann wäre ...
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Ein kreatives, veganes Rezept für cremige Champignons mit Kokosmilch auf Toast serviert. Guten Appetit!

Toast mit cremigen Champignons und Kokosmilch (v)

...ein pervers herrlicher Snack! "Diese Mischung ist einfach pervers", würden meine österreichischen Landsleute sagen. Schwammerl und Kokosmilch mit Knoblauch, Oregano ...
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Rezept für Low Carb Pizza mit Teig aus Blumenkohl

Low Carb Pizza mit Karfiol (Blumenkohl)

...Pizzateig mal anders: ohne Gluten, dafür mit Karfiol (Blumenkohl)! "Balagan" auf Hebräisch bedeutet übersetzt so viel wie "buntes Durcheinander". Mit ...
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Spargelcremesuppen-Rezept nach TCM von helene.moves für frische Frühlingstage

Frühlingshafte Spargelcremesuppe

...ein nährendes Süppchen für frische Tage im April und Mai! "Veronika, der Lenz ist da / Die Mädchen singen tralala ...
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