helene.moves - Business & Health

helene.moves‘ Blog

Ich freue mich, auf meinem Blog etwas mit dir zu teilen, was mir so richtig am Herzen liegt!

Du findest hier Rezepte für Lieblingsspeisen, die ich in meiner Yoga Kitchen nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) zusammenbraue. Dabei koche ich hauptsächlich vegetarisch. Alle Speisen sind von mir selbst gekocht. 🙂

  • Eine Ausnahme von der 5-Elemente-Lehre nach TCM bilden meine Koch-Basics. Diese dienen als Grundlage oder Ergänzung für andere Speisen.
  • (v) bedeutet, dass es sich um ein Rezept für ein veganes Gericht handelt oder dass eine vegane Variante angeführt ist.
  • (x) kennzeichnet eines meiner (seltenen) Rezepte auf Fisch- oder Fleischbasis.
  • Unter dem Stichwort Upcycling findest du Rezepte, bei welchen du Speisereste oder Essen vom Vortag wieder verwerten kannst, sodass daraus Neues & Leckeres entsteht!

Gewürzt ist mein Blog mit einer Prise Gedanken & Ideen übers Leben, Kochen und über die TCM. Schau dich gerne um! Für Fragen, Feedback und Anregungen freue ich mich über deine Nachricht.

My blog is in German only. 

Hier findest du ein Rezept für Süßkartoffelsuppe nach der 5-Elemente-Lehre. Guten Appetit!

Süßkartoffelsuppe (v)

...weil Süßkartoffelsuppe entschlackt und für unsere Vitalität sorgt! Die Süßkartoffel ist eine weitere Wunderwaffe der TCM, deren Eigenschaften wir uns ...
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TCM Ernährungslehre: Rezept für Blattspinat mit Curry-Dip

Gedünsteter Blattspinat mit Curry-Dip

...ein locker-flockiges Mittagessen, das Wunder wirkt! Der Blattspinat ist ein wahres Wundermittel der TCM-Ernährungslehre. Wie alle Sorten an dunklem Blattgemüse ...
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Rezept für fruchtigen Fenchel-Salat nach TCM

Süß/saurer Fenchel-Salat (v)

...eine spannende Mischung aus Fenchel, Salat und einem süßsauren Kick! Auch wenn die TCM prinzipiell kein Fan von Rohkost ist, ...
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Life Story: Im Video mit Aha Retreats sprechen wir über Selbstakzeptanz, unkonventionelle Lebens- & Arbeitsmodelle, sowie Mut zur Veränderung

helene.moves‘ Life Story (Video)

Wie ich dazu gekommen bin, das zu machen, was ich jetzt mache: Vor rund einem Jahr hat mich Marion Hochwimmer von Aha ...
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Die Caponata ist ein Gericht aus der sizilianischen Küche. Hier findest du das Rezept dazu.

Sizilianische Caponata (v)

...im Fokus der Caponata steht die Aubergine! Die Caponata ist ein traditionelles Gericht aus der sizilianischen Küche. Ähnlich wie bei ...
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