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helene.moves‘ Blog

Ich freue mich, auf meinem Blog etwas mit dir zu teilen, was mir so richtig am Herzen liegt!

Du findest hier Rezepte für Lieblingsspeisen, die ich in meiner Yoga Kitchen nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) zusammenbraue. Dabei koche ich hauptsächlich vegetarisch. Alle Speisen sind von mir selbst gekocht. 🙂

  • Eine Ausnahme von der 5-Elemente-Lehre nach TCM bilden meine Koch-Basics. Diese dienen als Grundlage oder Ergänzung für andere Speisen.
  • (v) bedeutet, dass es sich um ein Rezept für ein veganes Gericht handelt oder dass eine vegane Variante angeführt ist.
  • (x) kennzeichnet eines meiner (seltenen) Rezepte auf Fisch- oder Fleischbasis.
  • Unter dem Stichwort Upcycling findest du Rezepte, bei welchen du Speisereste oder Essen vom Vortag wieder verwerten kannst, sodass daraus Neues & Leckeres entsteht!

Gewürzt ist mein Blog mit einer Prise Gedanken & Ideen übers Leben, Kochen und über die TCM. Schau dich gerne um! Für Fragen, Feedback und Anregungen freue ich mich über deine Nachricht.

My blog is in German only. 

Rezept für Matcha-Kekse nach der 5-Elemente-Lehre

Matcha-Kekse

...und weil bald Weihnachten ist, gibt es hier auch noch mein heiß begehrtes Rezept für Matcha-Kekse! Ich liebe Grüntee und ...
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Diese Dinkel-Cantuccini schmecken herrlich und lassen sich ganz einfach backen. Hier findest du das Rezept.

Dinkel-Cantuccini

...die knusprigen Dinkel-Cantuccini sind nicht nur zu Weihnachten ein Genuss! Wenn saftiges Brot oder duftende Kekse in der Hitze schmoren, ...
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Rezept für Linsen-Tajine nach der Traditionellen Chinesischen Medizin.

Linsen-Tajine (v)

...weil Linsen-Tajine in der kalten Jahreszeit den Körper von innen wärmt! Als "Tajine" bezeichnet man in Marokko und ganz Nordafrika ...
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Rezept für Avocadocreme nach TCM - als Dip, Snack, Pasta-Sauce oder Guacamole.

helene.moves‘ Avocadocreme

...die lockere Avocadocreme als Dip, Aufstrich oder Pasta-Sauce! Ich mag Avocados gerne cremig und interessant gewürzt. In ihrer rohen Form ...
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Was bedeuten die 5 Elemente in der Traditionellen Chinesischen Medizin? Mehr darüber erfährst du in diesem Artikel!

Die 5 Elemente: Woher sie kommen und was sie bedeuten

Vom Dao zu den 5 Elementen Wenn du meinen Artikel zum Thema Yin und Yang gelesen hast, weißt du bereits: ...
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