helene.moves - Business & Health

helene.moves‘ Blog

Ich freue mich, auf meinem Blog etwas mit dir zu teilen, was mir so richtig am Herzen liegt!

Du findest hier Rezepte für Lieblingsspeisen, die ich in meiner Yoga Kitchen nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) zusammenbraue. Dabei koche ich hauptsächlich vegetarisch. Alle Speisen sind von mir selbst gekocht. 🙂

  • Eine Ausnahme von der 5-Elemente-Lehre nach TCM bilden meine Koch-Basics. Diese dienen als Grundlage oder Ergänzung für andere Speisen.
  • (v) bedeutet, dass es sich um ein Rezept für ein veganes Gericht handelt oder dass eine vegane Variante angeführt ist.
  • (x) kennzeichnet eines meiner (seltenen) Rezepte auf Fisch- oder Fleischbasis.
  • Unter dem Stichwort Upcycling findest du Rezepte, bei welchen du Speisereste oder Essen vom Vortag wieder verwerten kannst, sodass daraus Neues & Leckeres entsteht!

Gewürzt ist mein Blog mit einer Prise Gedanken & Ideen übers Leben, Kochen und über die TCM. Schau dich gerne um! Für Fragen, Feedback und Anregungen freue ich mich über deine Nachricht.

My blog is in German only. 

Süßkartoffel-Wedges, die nicht nur super schmecken, sondern sogar nach der 5-Elemente-Lehre zubereitet sind.

Die besten Süßkartoffel-Wedges

...sie schmecken fantastisch, sind einfach zubereitet und stammen aus den USA: Jaylyns Süßkartoffel-Wedges! Das Ursprungsrezept für meine liebsten Süßkartoffel-Wedges stammt ...
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Rezept nach der 5-Elemente-Lehre: Spargel-Salat mit Erdbeeren

Grüner Spargel-Salat mit Erdbeeren (v)

...ein frühlingshafter Spargel-Salat, bei dem auch das Auge mitnascht! Mein grüner Spargel-Salat mit Erdbeeren eignet sich perfekt als knackig-delikate Vorspeise ...
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Granola rösten leicht gemacht: Hier findest du ein Rezept für crunchy Granola!

helene.moves‘ Basics: Granola rösten (v)

...Granola rösten ist ganz einfach und du erhältst ein individuelles Müsli, mit dem du auch anderen eine Freude machen kannst! ...
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Hier findest du ein Rezept für Zucchini-Kebab. Du kannst diese in der Pfanne oder am Grill zubereiten.

Zucchini-Kebab á la NENI nach TCM

...weil dieser Zucchini-Kebab ein herrlicher Mix an östlicher Raffinesse ist! Wer mich kennt, weiß, dass ich das Essen, die Restaurants ...
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Rezept nach der TCM für Spinatpalatschinken von helene.moves

Spinatpalatschinken mal anders

...bei diesen Spinatpalatschinken ist der Spinat nämlich im Teig! Palatschinken esse ich am liebsten in der salzigen Variante und Spinatpalatschninken ...
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